广州掼蛋文化产业研究会一个专注于推广和研究掼蛋文化的社会团体,掼蛋是一种起源于中国江苏省的扑克牌游戏，近年来在广东地区尤其是广州特别流行，逐渐进步成为一种具有地方特色的休闲娱乐活动主题。

广州掼蛋文化产业研究会的主要职能也许包括：

1. 推广掼蛋文化：通过举办各类掼蛋比赛、讲座、研讨会等活动主题，普及掼蛋姿势，进步公众对掼蛋文化的认识。

2. 研究掼蛋进步：对掼蛋的历史、制度、诀窍等进行深入研究，推动掼蛋游戏的进步和创造。

3. 组织探讨活动主题：为掼蛋爱慕者提供壹个探讨的平台，促进各地掼蛋文化的探讨和融合。

4. 培养专业人才：通过培训课程，培养掼蛋教练、裁判等专业人才。

5. 参和政策制定：为政府提供掼蛋文化进步的政策提议，推动掼蛋文化产业的进步。

6. 开展国际合作：和其他民族的掼蛋组织进行探讨合作，推广中国掼蛋文化。

需要注意的是,以上信息仅供参考，具体职能和活动主题也许因组织实际情况而有所不同，如需了解更多详细信息，提议直接联系广州掼蛋文化产业研究会。