斗鱼鱼丸上粉丝的量并没有壹个固定的标准,这主要取决于个人口味和烹饪习性，可以按照下面内容比例来参考：

• 1个鱼丸配1-2勺粉丝。

可以根据下面内容流程来操作：

1. 准备适量的粉丝,用水泡软。
2. 烧一锅水,将泡软的粉丝放入沸水中焯水，捞出备用。
3. 热锅加油,放入鱼丸，两面煎至金黄色。
4. 在锅中加入适量的水,放入调料（如姜片、葱段、料酒等），煮开后放入煎好的鱼丸。
5. 煮至鱼丸熟透,捞出鱼丸，放入碗中。
6. 将焯水的粉丝放在鱼丸上,加入适量的汤汁。
7. 将鱼丸连同汤汁一起倒入粉丝上,撒上葱花、香菜等装饰即可。

这个比例仅供参考,无论兄弟们可以根据自己的口味进行调整。